CARTE SALÉE WAFFLE STREET
*ex de Waff’ burgers (les gaufres salées peuvent être remplacées par des pains burgers):
– ch’ti: boeuf haché façon bouchère, maroilles fondue d’endives sauce ail persil maison
– montagnard: boeuf haché façon bouchère, raclette poitrine fumée fondue d’oignons sauce maison
– british: boeuf haché façon bouchère, cheddar bacon salade pickles sauce ketchup ou cocktail maison
– italien: poulet grillé, jambon cru, mozzarella, tomate confite, pesto maison
– provençal: steak haché façon bouchère, aubergine grillée, fromage de chèvre, sauce ail persil maison
– marin: saumon sauvage confit aux écorces de citron, purée de carottes, sauce crémée au vin blanc maison
– saumon épinards ricotta sauce maison huile d’olive citron
– poisson: poisson blanc fondue carottes poireaux sauce maison à l’aneth ou au vin blanc
– indien: poulet tandoori tomates poivrons sauce maison aux herbes
– asiatique: porc sauté nouilles chinoises aux petits légumes sauce maison au soja
*ex de Gaufres panini:
– pizz‘: jambon sauce tomate fromage
– bergère: fromage de chèvre jambon miel romarin
– mozza: rondelles de tomates mozzarella basilic
– nordique: saumon fumé crème citron aneth
*Accompagnements :
– salade composée
– gaufres de pommes de terre
– gaufres de légumes
– potatoes
– pommes de terre au four