Carte salée

CARTE SALÉE WAFFLE STREET

*Exemples de Waff’ burgers (changent selon les saison)

ch’ti: boeuf haché façon bouchère, fondue d’endives (ou d’oignons hors saison), crème de Maroilles maison à la bière

montagnard: boeuf haché façon bouchère, raclette poitrine fumée fondue d’oignons du jardin sauce cocktail maison

british: boeuf haché façon bouchère, cheddar bacon pickles maison (différents selon saison) sauce ketchup maison

italien: poulet grillé, mozzarella, tomate confite maison, pesto maison

provençal: poulet grillé, aubergine grillée, fromage de chèvre, sauce ail persil maison

marin: poisson blanc purée de carottes maison, sauce crémée maison aux échalotes du jardin et au vin blanc

saumon saumon confit , épinards ricotta

indien : poulet tandoori  poivrons grillés sauce aux herbes maison

*Gaufres fourrées :

pizz: jambon sauce tomate maison fromage

bergère: fromage de chèvre miel romarin

mozza tomate mozzarella basilic

nordique: saumon fumé crème citron aneth maison

*Accompagnements :

 salade et potatoes